Освоение классических рецептов и кулинарных техник французской кухни
На выходе
Ориентироваться в классике французской кухни; Научиться правильно варить настоящий луковый суп; Готовить тартифлет, беф Бургиньон и рататуй; Освоить мастерство работы с овощами, мясом, рыбой и морепродуктами; Готовить блюда от овощных до мясных деликатесов и десертов