- Суть
- Приготовление блюд на мангале, шампурах, решетке гриль и в духовке по более чем 50 рецептам
- На выходе
- Освоить секреты приготовления люля-кебаба; Научиться делать хрустящую мойву к пиву; Узнать, как добиться идеальной прожарки ребрышек; Освоить способы приготовления хачапури на шампурах; Готовить закуски из лаваша на углях
- Навыки
- Приготовление пищи на огне · Работа с мясом · Работа с рыбой · Работа с овощами · Создание авторских соусов · Маринование продуктов · Приготовление люля-кебаба · Приготовление хачапури на шампурах
- Кому подойдёт
- Начинающие кулинары; Опытные любители гриля; Те, кто ценит отдых на природе
