Бесподобная треска с яркой сальсой из томатов
- Суть
- Приготовление ресторанного блюда из филе трески с хрустящей корочкой и томатной сальсой
- На выходе
- Запекать рыбу ресторанного уровня; Работать с текстурами и вкусовыми контрастами; Готовить авторские соусы-сальсы; Правильно подбирать компоненты для хрустящей корочки
- Навыки
- Запекание рыбы
- Кому подойдёт
- Тем, кто хочет разнообразить домашнее меню профессиональными кулинарными техниками