15 минут
- Суть
- Освоение скоростных кулинарных техник для приготовления блюд ресторанного уровня за 15 минут
- На выходе
- Готовить блюда ресторанного уровня за 15 минут; Применять базовые кулинарные техники для импровизации на кухне; Выбирать профессиональный кухонный инвентарь; Правильно подбирать продукты для быстрой обработки; Сокращать время на планирование питания и приготовление еды
- Навыки
- скоростное приготовление горячих блюд · приготовление пасты · приготовление ризотто · приготовление стейков · приготовление пиццы · приготовление заправок и соусов · выбор ножей и сковородок
- Кому подойдёт
- Те, кто хочет освободить ежедневное время от долгого планирования меню и готовки