100 рецептов китайской кухни
- Суть
- Приготовление 100 аутентичных блюд китайской кухни в домашних условиях из доступных продуктов
- На выходе
- Готовить блюда китайской кухни из доступных продуктов; Использовать технику вок для жарки и тушения; Создавать домашние соусы и заготовки; Формировать традиционные виды теста (пельмени, баоцзы); Сочетать ингредиенты согласно китайским кулинарным традициям
- Навыки
- готовка в воке · тушение в воке · формирование теста для пельменей · формирование теста для баоцзы · приготовление тофу