100 рецептов домашних сыров
- Суть
- Сборник пошаговых рецептов приготовления домашних сыров из коровьего, козьего и овечьего молока
- Формат
- текстовые материалы
- На выходе
- Подбирать необходимые ингредиенты для различных видов сыров; Выполнять пошаговую технологию производства сыра дома; Соблюдать правильные условия хранения готового продукта; Работать с разными типами молока (коровье, козье, овечье)
- Навыки
- технология производства сыра · хранение сыра