100 рецептов акадийской кухни
- Суть
- Сборник 100 пошаговых рецептов домашней акадийской кухни Атлантической Канады.
- На выходе
- Готовить блюда акадийской кухни из доступных ингредиентов; Использовать методы длительного хранения блюд; Работать с соусами и заготовками (клюквенный соус, кленовая горчица); Планировать рацион на неделю с учётом времени приготовления
- Навыки
- приготовление похлёбок · приготовление морепродуктов · выпечка · приготовление соусов