- Суть
- Авторские методики работы с тестом и закваской для создания домашней выпечки с сезонными вкусами
- На выходе
- Выпекать различные виды хлеба на закваске; Готовить сложные десерты с использованием сезонных добавок; Работать с нестандартными ингредиентами в тесте (ряженка, пиво, капуста); Соблюдать технологию приготовления традиционных национальных видов хлеба; Осваивать базовые рецепты домашней выпечки и пельменей
- Навыки
- Работа с тестом · Работа с закваской · Выпечка хлеба · Приготовление десертов · Приготовление пельменей · Приготовление поповеров
- Кому подойдёт
- Те, кто хочет разнообразить рацион выпечкой с натуральным составом
