Живые овощи
- Суть
- Практический курс по технологии ферментации овощей и созданию пробиотических блюд.
- На выходе
- Освоить технологию и нюансы ферментации овощных рецептов; Различать процессы ферментации и гниения; Правильно рассчитывать количество соли; Создавать качественные про- и пребиотические продукты
- Навыки
- Ферментация овощей
- Кому подойдёт
- Желающие разнообразить рацион и сохранять урожай; Люди, стремящиеся улучшить пищеварение и укрепить иммунитет