Зельеварение. Клубничный курс
- Суть
- Приготовление авторских клубничных джемов, конфитюров, десертов и соусов с пряными травами и специями
- На выходе
- Создавать густые джемы и конфитюры по собственной рецептуре; Комбинировать клубнику с необычными специями и пряностями; Изготавливать соусы, напитки и авторские десерты на основе ягод; Подбирать сорта клубники для различных типов заготовок
- Навыки
- приготовление напитков