Заготовки с душой
- Суть
- Оптимизация кухонных процессов и внедрение системы заморозки домашних полуфабрикатов
- На выходе
- Организовывать процесс заморозки полуфабрикатов для экономии времени; Составлять рацион на 3 недели вперед с использованием заготовок; Правильно хранить и размораживать различные виды продуктов; Оптимизировать кухонное пространство и выбирать подходящий инвентарь
- Навыки
- Заморозка полуфабрикатов · Составление рациона · Хранение продуктов · Разморозка продуктов