Введение в коктейли и миксологию
- Суть
- Изучение искусства создания сбалансированных напитков, авторских настоев и сиропов и миксологии
- На выходе
- Подбирать профессиональный инструментарий для работы в баре; Применять классические и современные техники смешивания напитков; Создавать собственные настои, сиропы и авторские коктейли; Управлять текстурой и вкусовым балансом напитков; Разрабатывать сбалансированное меню для мероприятий
- Навыки
- Миксология · Смешивание напитков · Создание настоев · Создание сиропов · Управление текстурой напитков · Разработка коктейльного меню