Витражный ангел
- Суть
- Создание пряничного сувенира с декором из изомальта и росписью айсингом
- На выходе
- Создавать фактуру дерева на пряничной поверхности; Декорировать выпечку объемными элементами из айсинга и изомальта; Использовать айсинг различной плотности; Тонировать пряники для художественного эффекта; Правильно подготавливать пряничное тесто и заготовки
- Навыки
- Роспись айсингом · Работа с изомальтом · Работа с кандурином · Тонирование пряников
- Кому подойдёт
- Кондитерам, желающим освоить сложные техники работы с глазурью