Весна
- Суть
- Создание весенних кондитерских композиций: выпечка тортов, декор и цветы из крема
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Выпекать бисквиты и собирать многослойные торты; Готовить стабильный белково-заварной крем для декора; Создавать реалистичные кремовые цветы с помощью кондитерских насадок; Выравнивать торты для профессионального внешнего вида; Оформлять торты в целостные тематические композиции
- Навыки
- Выпечка бисквитов · Приготовление белково-заварного крема · Создание кремовых цветов · Выравнивание тортов
- Кому подойдёт
- Новички