Весенняя коробка
- Суть
- Приготовление 16 видов авторских праздничных десертов, печенья, сендвичей и ганашей
- На выходе
- Готовить разнообразные виды печенья и десертов-сендвичей; Работать с шоколадом и создавать различные виды ганаша; Сочетать ягодные, ореховые и цитрусовые вкусы в кондитерских изделиях; Создавать сложные многослойные начинки и декор
- Навыки
- Приготовление печенья · Приготовление десертов-сендвичей · Работа с шоколадом · Создание ганаша · Приготовление пралине · Приготовление сабле