Вего-Лего
- Суть
- Принципы работы с растительными ингредиентами и веганская кулинария
- На выходе
- Выбирать свежие растительные продукты и правильно хранить их; Применять различные техники приготовления овощей, круп и бобовых; Готовить полноценные веганские блюда: от закусок до соленой выпечки; Создавать веганские альтернативы сырам и базовым соусам; Делать кулинарные заготовки на зиму
- Навыки
- Приготовление овощей, круп и бобовых · Приготовление веганских сыров · Приготовление веганских соусов · Кулинарные заготовки