Ватрушечная
- Суть
- Технология приготовления и заморозки современной сытной и сладкой выпечки
- На выходе
- Создание ассортимента выпечки для витрины кофейни или дома
- Навыки
- Приготовление ватрушек · Заморозка полуфабрикатов выпечки · Работа с начинками · Хранение заготовок
- Кому подойдёт
- Любители домашней выпечки; Кондитеры; Владельцы кофеен