Умные заготовки 3.0
- Суть
- Комплексная система кулинарного планирования и внедрения заготовок еды
- На выходе
- Составлять меню на две недели вперед с учетом предпочтений семьи; Освоить профессиональные правила заморозки, хранения и дефростации; Освободить до 15 часов в неделю; Снизить затраты на покупку продуктов до 50%; Организовать пространство на кухне и создать полноценные запасы еды
- Навыки
- Кулинарное планирование · Составление меню на две недели вперед · Заморозка продуктов · Дефростация · Хранение блюд · Создание заготовок
- Кому подойдёт
- Начинающие кулинары; Опытные хозяйки, желающие систематизировать свои знания