Умные заготовки 2.0
- Суть
- Оптимизация питания и ведения хозяйства через систему заготовок, заморозки и су-вид
- На выходе
- Организовывать пространство на кухне и систему хранения продуктов; Использовать технику вакуумации и метод су-вид для приготовления пищи; Правильно замораживать и размораживать различные виды продуктов; Составлять сбалансированное меню на две недели для семьи; Оптимизировать расходы на продукты и время, затрачиваемое на готовку
- Навыки
- вакуумация · метод су-вид · заморозка продуктов · дефростация · составление меню
- Кому подойдёт
- начинающие кулинары; опытные кулинары