Физиология питания, роль клетчатки, глюконеогенез и мифы об углеводах
Формат
вебинар
На выходе
Различать реальные потребности организма в углеводах и навязанные стереотипы; Понимать механизмы работы глюконеогенеза; Оценивать роль клетчатки в рационе; Аргументированно анализировать влияние углеводов на работу мозга и щитовидной железы
Навыки
оценка роли клетчатки в рационе · анализ влияния углеводов на организм