Творожные сырки
- Суть
- Технология приготовления домашних творожных сырков с разнообразными начинками и глазурью
- На выходе
- Готовить творожную массу для сырков; Создавать начинки с разными вкусами; Выполнять сборку десертов в силиконовых формах; Темперировать шоколад и глазировать изделия; Декорировать готовые десерты
- Навыки
- темперирование шоколада · глазирование изделий · декорирование десертов