Торты с фруктовым и ягодными желе
- Суть
- Приготовление низкокалорийных тортов и десертов с использованием желатина, агара и пектина.
- На выходе
- Готовить низкокалорийные десерты из натуральных продуктов; Работать с желирующими агентами: желатином, агаром и пектином; Создавать сбалансированные сочетания фруктовых и ягодных начинок в тортах
- Навыки
- Работа с желатином · Работа с агаром · Работа с пектином
- Кому подойдёт
- Те, кто хочет освоить приготовление низкокалорийных сладостей из доступных ингредиентов