Тофу может всё
- Суть
- Сборник 40 авторских рецептов и базовых техник кулинарной обработки тофу для растительного рациона
- На выходе
- Подготавливать тофу к кулинарной обработке (удаление влаги и запаха); Создавать разнообразные текстуры и вкусовые профили из тофу; Готовить полноценные веганские основные блюда и десерты; Сокращать время приготовления растительных блюд до 20 минут
- Навыки
- Кулинарная обработка тофу · Приготовление веганских блюд · Приготовление десертов