Приготовление тарталеток из песочного теста «sablée» с заварным кремом
На выходе
Готовить классическое песочное тесто «sablée»; Выпекать тарталетки идеальной формы; Работать с заварным кремом; Оформлять десерты для подачи; Планировать кулинарные процессы по времени