Сыр Российский
- Суть
- Приготовление классического Российского сыра 50% жирности в домашних условиях из коровьего или козьего молока
- На выходе
- Подбирать молоко для изготовления сыра; Использовать технологическую карту для контроля этапов производства; Готовить Российский сыр в домашних условиях; Применять сыр в кулинарии
- Навыки
- Подготовка молока
- Кому подойдёт
- Новички, желающие освоить новое хобби; Те, кто стремится самостоятельно создавать качественные продукты питания для близких