Влияние свеклы на здоровье, проведение теста, технологии приготовления кваса и порошка, рецепты блюд.
На выходе
Готовить свекольный квас и порошок; Проводить свекольный тест; Отличать мангольд от ботвы; Составлять рацион с использованием свеклы с учетом противопоказаний