Свадебный фуршет
- Суть
- Организация сладкого и закусочного стола для свадеб: многоярусные торты, десерты и несладкие закуски.
- На выходе
- Изготавливать многоярусные торты с использованием конструкций; Готовить разнообразные порционные десерты для фуршетов; Делать сладкие роллы и трайфлы; Выпекать макарон на французской меренге ручным миксером; Создавать несладкие закуски для праздничного стола
- Навыки
- Изготовление многоярусных тортов · Приготовление порционных десертов · Приготовление трайфлов · Приготовление заварных пирогов · Приготовление сицилийских каноли