Суши-мастер. Готовим ролл Филадельфия дома
- Суть
- Приготовление ресторанного ролла «Филадельфия» в домашних условиях по пошаговым видео-урокам от первого лица.
- Уровень
- с нуля
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Готовить рис для суши с соблюдением верного баланса вкуса; Выбирать качественную рыбу и сливочный сыр; Собирать роллы «наизнанку» (урамаки) с помощью бамбукового коврика; Безопасно нарезать готовые роллы на ровные порции; Самостоятельно приготовить роллы для семейного ужина или праздничного стола
- Навыки
- Выбор рыбы и сливочного сыра · Сборка роллов урамаки · Работа с бамбуковым ковриком · Нарезка роллов · Обращение с кулинарным ножом
- Кому подойдёт
- Новички без специального кулинарного образования