Шоколадный мастер-класс
- Суть
- Мастер-класс по выбору качественного шоколада и приготовлению классических десертов
- Уровень
- с нуля
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Выбирать качественный шоколад по составу; Готовить шоколадный фондан, тарт и мусс; Правильно сочетать шоколад с кремами и карамелью; Работать с шоколадом в домашних условиях
- Навыки
- работа с шоколадом
- Кому подойдёт
- новички