Senseat Grill

Освойте искусство приготовления идеальных блюд на огне, будь то загородный пикник или домашняя сковорода-гриль. Программа охватывает профессиональные техники работы с мясом, рыбой, овощами и десертами на гриле. Вы научитесь подбирать температурные режимы, создавать авторские маринады и глазури для достижения сочности и характерного аромата дымка. Внутри 16 подробных пошаговых рецептов, разработанных командой экспертов кулинарной школы, включая блюда на основе классических французских техник и актуальных международных трендов.