Сдобная выпечка: пирожки, ватрушки, пирог
- Суть
- Освоение технологии приготовления сдобной выпечки по фирменным рецептам пекарни
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Замешивать и подготавливать сдобное тесто; Работать с различными видами начинок; Формовать пирожки, ватрушки и пироги; Соблюдать технологические процессы выпечки
- Навыки
- формовка выпечки · приготовление начинок
- Кому подойдёт
- Те, кто хочет сократить время на выпечку и получить качественный результат