Сборник Сыр и Масло
- Суть
- Технология приготовления натурального сыра и масла в домашних условиях
- На выходе
- Готовить домашнее сливочное масло и его разновидности; Изготавливать свежие сыры и рикотту; Делать творог и десерты на его основе; Подбирать вкусовые сочетания для масел и сыров; Использовать технологию запекания и панировки для сырных блюд
- Навыки
- Приготовление сливочного масла · Изготовление сыров · Приготовление творога · Запекание сырных блюд · Панировка