Сборник марафонов
- Суть
- Библиотека из 70 видеоуроков, вебинаров и рецептов по кондитерскому мастерству
- На выходе
- Применять профессиональные техники кондитерского мастерства; Готовить сложные праздничные десерты и выпечку; Работать с авторскими рецептурами от приглашенных шефов; Организовывать фуршетное меню; Использовать методы профессиональной кондитерской работы
- Навыки
- приготовление праздничных десертов · приготовление выпечки · организация фуршетного меню
- Кому подойдёт
- начинающие кондитеры; те, кто хочет изучить проверенные технологии приготовления и расширить свой ассортимент