Сбалансированное питание: мифология и морфология
- Суть
- Разбор мифологии и физиологии сбалансированного питания и альтернативный взгляд на диетологические стандарты
- На выходе
- Анализировать научность и объективность существующих норм питания; Выявлять экономические интересы, стоящие за диетологическими рекомендациями; Оценивать индивидуальную метаболическую гибкость и потребности организма; Формировать собственный подход к рациону вне жестких схем
- Навыки
- анализ норм питания
- Кому подойдёт
- те, кто хочет сменить подход к еде с «подсчёта граммов» на понимание реальной физиологии; практикующие специалисты