Сам себе бариста
- Суть
- Приготовление кофе в домашних условиях, подбор зерен, оборудования и настройка параметров заваривания
- На выходе
- Определять вкусовые профили кофе в зависимости от региона происхождения; Подбирать оптимальные сорта кофе и степень помола под свои предпочтения; Осваивать различные методы заваривания: от пуровера до джезвы; Готовить эспрессо и кофейные напитки на его основе; Взбивать молоко для капучино без использования кофемашины
- Навыки
- Заваривание кофе в пуровере · Заваривание в аэропрессе · Приготовление в джезве · Приготовление в гейзерной кофеварке · Приготовление эспрессо · Взбивание молока без кофемашины · Обслуживание кофейного оборудования