Рулеты Баноффи и Клубноффи
- Суть
- Технология приготовления эластичного бисквита и сборки десертных рулетов «Баноффи» и «Клубноффи».
- На выходе
- Выпекать эластичный бисквит для рулетов; Готовить домашнюю карамель; Работать со свежими фруктами и ягодами в начинках; Собирать и декорировать бисквитные десерты
- Навыки
- приготовление домашней карамели · декорирование десертов