Суть
Приготовление шоколадного рулета Прага с абрикосовым акцентом по технологии заморозки и дефростации
На выходе
Выпекать шоколадные бисквиты для рулетов; Создавать сбалансированные сочетания шоколада и абрикоса; Применять профессиональную технику заморозки и дефростации десертов
Навыки
заморозка десертов · дефростация десертов
Курс уже доступен

Как получить курс

Ждать завершения складчины не нужно — материалы готовы к выдаче.

  1. 1
    Оплатите доступ

    Добавьте курс в корзину и оплатите заказ удобным способом.

  2. 2
    Получите материалы

    После подтверждения оплаты ссылки придут на почту и появятся в разделе «Мои заказы».

  3. 3
    Скачайте и сохраните

    Все материалы курса можно скачать на своё устройство.