Приготовление блюд без мяса, молока, яиц и глютена по авторским веганским рецептам
На выходе
Готовить веганские аналоги мясных изделий; Создавать растительные заменители молочных продуктов; Замешивать безглютеновое тесто для пиццы, пельменей и вареников; Составлять сбалансированное меню для веганов и лиц в посте; Использовать проростки в ежедневном весеннем рационе
Навыки
приготовление безглютенового теста · замешивание теста · имитация мяса и молочных продуктов
Кому подойдёт
вегетарианцам; людям с пищевой непереносимостью; тем, кто соблюдает пост