Главная Каталог Кулинария Кондитерка и десерты Птичка-4

Птичка-4

3,0

1 отзыв

Автор Анна Комарова

Суть: Приготовление домашнего суфле по рецепту «Птичьего молока» на агар-агаре с пониженным содержанием сахара.
На выходе: Готовить домашнее суфле «Птичье молоко»; Правильно работать с агар-агаром; Корректировать рецептуру десертов для снижения уровня сахара
Навыки: приготовление суфле · работа с агар-агаром · коррекция рецептуры десертов