Пряники на Новый год и Рождество
- Суть
- Выпечка и декор новогодних пряников: тесто, айсинг, текстуры и пряничный домик
- На выходе
- Готовить правильное пряничное тесто; Работать с айсингом разных консистенций; Создавать сложные текстуры и кракелюр на выпечке; Декорировать пряники в различных стилях; Собирать и украшать пряничные домики
- Навыки
- работа с айсингом · роспись по мокрому · техника кракелюра · декор пряничного домика