Праздник внутри
- Суть
- Подготовка новогоднего стола по пошаговому плану с 30 видеорецептами и техниками сервировки.
- На выходе
- Планировать праздничное меню с учетом количества гостей; Готовить ресторанные блюда из доступных ингредиентов; Рассчитывать время на подготовку праздничного стола; Оформлять стильную подачу блюд и фуршетный стол; Использовать техники заготовок для оптимизации процесса готовки
- Навыки
- Сервировка стола · Кулинарные заготовки · Планирование меню