Праздничный стол без изжоги
- Суть
- Приготовление праздничного ужина из ресторанных блюд за два часа без нагрузки на пищеварение
- На выходе
- Готовить блюда, поддерживающие комфортное пищеварение; Создавать ресторанные подачи из доступных ингредиентов; Балансировать состав праздничного меню; Использовать профессиональные приемы обработки продуктов
- Навыки
- Балансировка меню по макронутриентам · Ресторанная подача блюд · Кулинарная обработка продуктов