Подписка на видеоуроки для кондитеров
- Суть
- Доступ к библиотеке мастер-классов по кондитерскому искусству и рецептам авторских десертов
- На выходе
- Готовить сложные десерты по авторским рецептам; Работать с бисквитами, конфитюрами и кремами; Применять техники профессиональной сборки и покрытия десертов; Составлять собственные вкусовые сочетания на основе кондитерских приемов
- Навыки
- Сборка десертов · Покрытие десертов глазурью