По дороге из карамельных пластинок
- Суть
- Кулинарная книга о пути кондитера от домашних рецептов до французской выпечки
- Формат
- текстовые материалы
- На выходе
- Готовить домашнюю выпечку по авторским рецептам; Использовать профессиональные техники французской кондитерской школы; Выпекать классические французские десерты (макарон); Осваивать технологию выпечки сложных хлебных изделий
- Навыки
- домашняя выпечка · макарон · сложные хлебные изделия