Питание по сезонам
- Суть
- Адаптация рациона под смену времен года на принципах традиционной китайской медицины
- На выходе
- Подбирать продукты питания в соответствии с текущим сезоном; Использовать специи для поддержания здоровья в зависимости от времени года; Анализировать влияние сезонных изменений на работу внутренних органов; Составлять рацион с учетом принципов традиционной китайской диетологии
- Навыки
- Составление сезонного меню