Питание человека. Экологические основы диетологии и нутрициологии
- Суть
- Экологические основы диетологии и нутрициологии на базе рекомендаций ВОЗ
- На выходе
- Оценивать безопасность продуктов питания и их состав; Поддерживать кислотно-щелочной баланс организма через диету; Составлять сбалансированный рацион с учетом биологических потребностей; Различать влияние трансжиров, простых и сложных углеводов на здоровье
- Навыки
- оценка безопасности продуктов · кислотно-щелочной баланс · составление рациона