Пищевые пристрастия и биология еды. Что скрывает еда?
- Суть
- Нейрофизиологические и семейные биологические механизмы формирования вкусов и пищевых предпочтений.
- На выходе
- Объяснять биологические причины избирательности в еде у детей; Распознавать психологические корни пищевых пристрастий; Выявлять влияние семейных традиций на формирование вкусов; Дифференцировать физиологические предпочтения и психологические установки в питании