Откуда берется наша любимая еда
- Суть
- Изучение истории, методов промышленной обработки и качества базовых продуктов питания
- На выходе
- Различать виды базовых продуктов питания по качеству; Понимать влияние промышленной обработки на пищевую ценность; Правильно подбирать ингредиенты для приготовления конкретных блюд