Оливковое масло
- Суть
- Критерии выбора, оценки качества, термической обработки и правильного хранения оливкового масла
- На выходе
- Выбирать качественное оливковое масло по ключевым признакам; Определять оптимальные способы использования масла в кулинарии; Правильно хранить продукт для сохранения его свойств; Анализировать состав и дату производства при покупке
- Навыки
- оценка качества оливкового масла · анализ состава и даты производства