Нутришеф. Модуль 1
- Суть
- Превращение привычных блюд в терапевтические протоколы питания и организация кухонной логистики
- На выходе
- Составлять персонализированное меню на основе терапевтических протоколов; Проектировать собственные рецепты с помощью конструкторов блюд; Применять техники профессиональной кухонной логистики; Организовывать безопасное и экологичное кухонное пространство; Создавать фуд-контент и проводить мастер-классы
- Навыки
- CapCut · Конструирование блюд · Организация кухонной логистики · Домашняя ферментация · Создание фуд-контента
- Кому подойдёт
- Нутрициологи; Мамы, заботящиеся о здоровье семьи; Желающие освоить профессиональные техники шеф-повара